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寻求蚝油生产过程中祛异味技术
發布時間：2022-01-10
行業分類：食品飲料-調味及發酵；農林牧業-農副產品深加工
截止時間：2020-11-06
資金預算：面议
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需求簡介
尋求蠔油的關鍵生產技術，特別是能祛除焦、苦、澀和腐敗發酵等異味技術。使質量以呈稀糊狀，無渣粒雜質，色紅褐色至棕褐色，鮮艷有光澤，具特有的香味和酯香氣，味道鮮美醇厚而稍甜，入口有油樣滑潤感。
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